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Le SILG invite le Québec
Presse Edition 07/07/2010
Le Salon International du Livre gourmande de Périgueux, qui se déroulera du 12 au 14 novembre 2010 aura pour invité d’honneur le Québec. "Les fidèles du Salon International du Livre Gourmand de Périgueux se lèchent déjà les babines. Au menu cette année : un salon qui revient à ses fondamentaux, à ses racines locales, à l'authenticité des rencontres et des expériences qui ont fait son succès. La littérature gourmande y sera présentée dans tous ses états. Pas seulement sous la forme de livres de recettes, mais aussi en polars, bande dessinée, poésie ou roman. Le Québec sera également à l'honneur, pour montrer que sa gastronomie ne se résume pas à l'éternel (et délicieux !) sirop d'érable ou à la copieuse poutine et qu'elle a su devenir une cuisine inventive, un heureux mélange d'influences internationales et de produits régionaux de qualité. A la mondialisation de l'économie qui pousse à la standardisation des goûts et au « toujours plus vite », le SILG 2010 oppose diversité, terroir et temps de vivre. Et comme la bonne chère se partage, le salon va irriguer toute la ville et ses quartiers d'animations culturelles et artistiques pour tous les publics, avec l'implication active des périgourdins. Chacun pourra mettre la main à la pâte." Explique Michel Moyrand, Maire de Périgueux dans la plaquette de présentation du Salon.
En 2008, le Salon International du Livre gourmande de Périgueux a accueilli 16 000 visiteurs, 145 auteurs, 73 éditeurs, 40 chefs, plus de 50 intervenants, 7 pays européens, la ville de Strasbourg, des prix littéraires, des conférences, des démonstrations culinaires, des expositions, des rencontres et des échanges uniques, des cafés littéraires.
"Trois jours de fête littéraire, gastronomique et artistique où plus de 15000 personnes viendront aiguiser leur curiosité en mettant en éveil tous leurs sens." ajoute Josyane Bartoli - Faucon, Présidente de CLAP (Culture, Loisirs, Animations à Périgueux), l’organisme qui co-organise et anime la manifestation.
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